भोजन - जनित रोगज़नक़ वे रोगज़नक़ हैं जो भोजन को ठीक से संरक्षित न करने पर उसमें पनपते हैं और भोजन को दूषित करते हैं जिससे कई बीमारियाँ पैदा होती हैं। उनमें से कुछ हैं साल्मोनेला, क्लोस्ट्रीडियम आदि।
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