यह एक ऐसा उद्योग है जिसमें विभिन्न पेय पदार्थों का उत्पादन शामिल है। यह पेय उत्पादन के प्रकार यानी मादक पेय और गैर-अल्कोहल पेय के आधार पर भिन्न होता है, यहां इसका विश्लेषण पेय संयंत्रों, प्रसंस्करण और उत्पादों की पैकिंग के आधार पर किया जाता है क्योंकि इसके अलावा इन पेय पदार्थों के उपभोग पर मनुष्यों की सुरक्षा को पूरा करने के लिए इसे निष्फल शर्तों को पूरा करना चाहिए। इसके लिए वे बाजार में नए भोजन के बारे में जागरूकता पैदा करने का विश्लेषण करते हैं।
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