यह एक वैज्ञानिक प्रक्रिया है जो खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए भोजन को संभालने, भंडारण करने और तैयारी जैसी प्रक्रिया का प्रबंधन करती है। गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए खाद्य प्रबंधन महत्वपूर्ण उपकरण है।
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