आयतन 10, मुद्दा 3 (2022)

परिप्रेक्ष्य आलेख

Different Types of Fishes and Molluscs Used in Food Industry

Paul Katharine

राय लेख

Food Sovereignty and its Importance

Renaldo George

छोटी समीक्षा

Hot Air Roasting Methods for the Preparation of Almonds

Hemrajsinh Chhasatiya, Govind Tagalpallewar, Paresh Bhoi, Milee Santoki, Krishani Trivedi

टीका

Chemical Composition and Nutrients Content in Organic Milk

John Henry

टीका

Different Methods in Preparation of Canner Food

Shuji Ogino

जर्नल हाइलाइट्स

खाद्य उद्योग बाजार विश्लेषण खाद्य पैकेजिंग कंपनियाँ और मशीनरी खाद्य प्रबंधन खाद्य रसायन विज्ञान और जैव रसायन खाद्य सुरक्षा एवं विनियम खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान और किण्वन खाद्य-जनित रोगज़नक़ खाने की गुणवत्ता जर्नल के बारे में जैविक डेयरी फार्मिंग डेयरी उद्योग बाजार विश्लेषण डेयरी प्रौद्योगिकी और डेयरी उपोत्पाद थोक पैमाने पर प्रसंस्करण और उत्पादन दूध उत्पाद नवीन और सुरक्षित सामग्री के लिए विश्लेषण पेय पदार्थ उद्योग बाजार विश्लेषण पोषक तत्वविज्ञान प्रसंस्करण एवं संरक्षण मांस उद्योग मांस प्रसंस्करण में उन्नति

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