आयतन 10, मुद्दा 2 (2022)

छोटी समीक्षा

Camel Milk Powder: A Novel Introduction to Indian Dairy Sector

Hemrajsinh Chhasatiya*, Govind Tagalpallewar

लघु संचार

Hydrotropic Extraction of Lignin from Vegetation Mass

Yogita P. Labrath

संपादकीय

A Brief Note on Food Quality and Control

Jean B Nachega

टीका

A Brief Note on Milk and its Nutritional Components

Reiko Nishihara

टीका

A Brief Description on Health and Functional Benefits of Food

Shuji Ogino

जर्नल हाइलाइट्स

खाद्य उद्योग बाजार विश्लेषण खाद्य पैकेजिंग कंपनियाँ और मशीनरी खाद्य प्रबंधन खाद्य रसायन विज्ञान और जैव रसायन खाद्य सुरक्षा एवं विनियम खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान और किण्वन खाद्य-जनित रोगज़नक़ खाने की गुणवत्ता जर्नल के बारे में जैविक डेयरी फार्मिंग डेयरी उद्योग बाजार विश्लेषण डेयरी प्रौद्योगिकी और डेयरी उपोत्पाद थोक पैमाने पर प्रसंस्करण और उत्पादन दूध उत्पाद नवीन और सुरक्षित सामग्री के लिए विश्लेषण पेय पदार्थ उद्योग बाजार विश्लेषण पोषक तत्वविज्ञान प्रसंस्करण एवं संरक्षण मांस उद्योग मांस प्रसंस्करण में उन्नति

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