जैव प्रौद्योगिकी से जुड़े इंजीनियरिंग पहलू

खाद्य जैव प्रौद्योगिकी के इंजीनियरिंग पहलू खाद्य प्रक्रियाओं और उत्पादों के विकास से लेकर खाद्य जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं में निहित सबसे महत्वपूर्ण इकाई संचालन तक, खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण और अपशिष्ट प्रबंधन सहित उन पहलुओं की व्यापक समीक्षा प्रदान करते हैं।

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